静岡で最高の柿作りに挑戦している農家、サカヤ農園のブログです。柿の魅力や、日々の柿作りのこだわりを発信します。

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みかんの2倍!?柿に豊富に含まれる意外なものとは……?

      2018/03/01

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柿にポリフェノールがたくさん含まれていると以前の記事でご紹介しましたが、
じつは柿には意外にもビタミンC含有量も多いんです

その量はなんとみかんの2倍

温州みかんの100gあたりのビタミンC含有量は35mg、レモンは50mg
それに対して、柿にはビタミンCが70mgも含まれています

ビタミンCといえばレモンですが、レモンは丸かじりというわけにはいきません
レモンと同様にビタミンCが多いことで知られている温州みかんと比べて柿はなんと2倍

こんなに多いなんて驚きませんか?

サカヤ農園で販売している柿は一玉280gくらいですので、柿を一つ食べるだけで
一日のビタミンC推奨摂取量を十分満たすことができます

ビタミンCは抗酸化作用、抗ウィルス作用があるだけでなく、美白や美肌に役立つといわれています

ポリフェノールだけでなく、ビタミンCもまた柿に豊富に含まれる健康成分なんです

記事投稿者:kano-naoki
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