静岡で最高の柿作りに挑戦している農家、サカヤ農園のブログです。柿の魅力や、日々の柿作りのこだわりを発信します。

柿園は清潔に

柿の冬の姿は……

柿は落葉果樹なので、収穫が終わると葉っぱが落ちて休眠状態になります。

サカヤ農園では毎年この時期に園内を徹底的にそうじしています。

そう、ゴミが落ちていたらゴミ袋へ……

これは5分くらいで終わってしまうのですが、もっと大切な作業があります。

冬の大事な作業、落ち葉集め

落葉後の園内は落ち葉だらけです。

ブロアーで集めると相当な量になります。

当園ではこの落ち葉を徹底的に集めて園内に残さないようにしています。

その理由は

落ち葉には病害虫が潜んでいて、放置すると越冬して春に増殖します。
ねずみ算式に増えていくので、その数は膨大になります。

その対策として、この時期に落ち葉集めをして越冬病害虫の数を減らします。

どうしても越冬する病害虫が出てしまいますが、冬に極力数を減らしておけば
春以降ねずみ算式に増えても数は多くありません。

病害虫が本格的に活動し始めるのは春以降ですが、重要なのは冬なんです。

冬のそうじをしっかりやると病害虫に侵されにくくなるため農薬の使用回数や使用量を減らすことができます。